PremiCoat eignet sich zum Tauchen von allen ausgereiften/verkaufsfertigen Rohwürsten in nicht essbaren Hüllen.
Durch das Tauchen mit PremiCoat 02134 wird der Gewichtsverlust um ca. 80% reduziert.
Eine Schimmelbildung wird verhindert.
PC 02134 kann erst am Ende der Nachreifung (mind. 25%Verlust) eingesetzt werden.
Premi®Coat wurde gemäß EU Verpackungsrichtlinien hergestellt und ist nach Verwendung auf allen nicht-essbaren Wursthüllen nicht kennzeichnungspflichtig.
